우삼겹 청국장찌개 밀키트 프레시지

요알못 열무엄마 입니다
개인적으로 요리도 별로 안좋아해요
그래서 배달로 많이 사서 먹는 편이었는데
식비가 너무 많이 나가더라고요
부부가 둘이 벌때는 괜찮았지만
곧 일을 쉬려고 하니 돈도 모아둬야하고 해서
음식을 만들까 하다가,
또 버리는게 많아지고..
그러다 생각한것이 밀키트였어요

몇번의 구매해서 스파게티 같은건
해서 먹었는데
좋았던 기억이 있어서
신랑이 야근 없는 날이면
함께 먹기 딱이겠다 싶었어요

오늘 소개할것은
우삼겹 청국장찌개 밀키트 프레시지 입니다.

당직하고 쉬는날이었는데
남편이 낮에 피자를 먹어서
한식이 생각났나봐요

조리시간 10분에 2인분인데
3인까지도 괜찮은 것 같아요 :)

밀키트가 좋은 이유 중 하나는
시간절약과
음식물쓰레기가 적다는거고

단점은 딱 이것만 해먹을 수 있다는 것과
비닐이나 종이 쓰레기가 나온다는 것?
근데 어차피 다른
요리재료 사도 나오고
씻어서 내놓으면 재활용도 되니
괜찮다고 스스로 위로 해봅니다ㅋ

신선한 재료만 담았다고 하네요
열어보니 진짜 신선했고요
소고기, 두부,호박, 팽이버섯, 청양고추, 대파, 양념, 들기름, 김치 가 들어있어요
들기름의 경우 유통기한이 길지않아서
버리는 일이 있어서 너무 아까웠어요
그래서 두번은 안샀는데
이렇게 먹을만큼 들어있으니 굿입니다

레시피와 원산지를 살펴볼께요
두부는 풀무원에서 나온 찌개용이고
김치는 다행히 국산이네요
(김치가 들어있는데 어디껀지가 제일 궁금했어요)
고춧가루도 국산이라 좋은데
양념이 외국산으로만 표시되어 있네요
소고기는 미국산입니다 : )
대부분 국산이라서 좋습니다🙂

우삼겹 청국장찌개 만드는법

1.소고기 핏물을 빼고 두부를 자른다
2. 소고기를 볶는다 약1분 (중불)
3. 김치와 야채를 넣고 볶는다 약1분(중불)
4. 종이컵 두컵 정도인 물 300ml를 넣고
양념과 두부를 넣어 약 4분간 끓인다(강불)
5. 들기름을 넣는다

나는 볶을 땐 그냥 제일 약불에 했어요
그냥 .. 탈까봐요 ..

밀키트 프레시지 안을 살펴보면
이렇게 곱게 포장되어오네요 :)
내가 직접 끓여도 맛있을까?
재료는 안부족할까?
야채가 너무 적나, 하고 생각해봤어요😅

숙성맛김치가 있었는데
처음에는 김치가 들어간다는 생각을 못 하고
이거뭐야? 반찬이야? 했어요ㅋㅋ
뜯고 상자를 다시 보고 찌개에 들어간다는 것을
알았다눙 ..

전체적으로 유통기한이 길지 않아서
너무 아쉬워요🥲
밀키트의 특성상 어쩔 수 없는 부분이라서
이번주에는 배송받은
블랙라벨스테이크나 스파게티 그리고 샤브샤브를
다 먹을거에요 ~

이번에 먹어보고
생각해보고 반찬이나 국을 사다 먹을지
밀키트를 계속 구매할지 ..
아? 둘다해도 되겠네요
돌아가면서
왜 그 생각을 이제 했죠

집앞에도 요즘 이런 완제품 조리만 할 수 있게 팔더라구요🙂

한번 씻고 반찬통에 담았어요ㅋㅋ
한번에 휘릭 넣어주려구요:)
안씻어서 넣어도 되는지 몰라서 그냥 물로 스륵스륵

채소가 힘할탱이가 없으면 어찌까 했는데
전 ~ 혀 아니데요!

키친타올에 올려 둔 우삼겹인데
핏물이 이미 다 빠져있어서 안나옵니다 ~
미리 빼두실 필요가 엄슈

자 이제 볶아봅시다♡
나의 기력회복에 도움을 주겠니 우삼겨비야

본격 우삼겹 청국장찌개 만들기 스타트!
생각보다 기름이 꽤 많이 나오더라구요
그래서인지 고소한 맛이 UP♡

따로 기름 필요없이 그대로 볶아주면 됩니다:)
오래 안 볶고 1분만 ~
어서 끝내고 먹자고용
배고파🥲

김치와 양념까지 투하했어요
네, 요리도 똥손 사진도 똥손ㅠㅠ
프레시지 밀키트인디 이것도 요리 못 하는듯
다 되어있는거 시키는대로 볶고 투하만 하믄 되는디
어째 이렇게 비주얼이 안좋게 나왔져?

여튼 그래도 끓여줍니다
시간체크는 따로 안하고
걍 팔팔 끓였어요😀

완성☆

꽤 고소해서
밥이랑 비벼서 먹어두 넘 맛날듯요
좀 물 적게 넣고 끓여서
계란후라이 하나 해서 고추장넣고 비벼서 먹어도
맛이 좋을 것 같아요
은근 고소하고 ㅠㅠ 내 스타일
물론 우리 신랑을 크게 반응 없..
전 다 잘 먹는데
신랑은 그렇지않거든요ㅋㅋ
지가 먹고싶다해놓고 쳇 서운해

어쨋든
열무꺼 반찬 배달시킨게 넘 많아서
그거랑 생선구워서 먹으니 꿀맛이었어요♡

재구매 의사있고
또 먹고싶어요

하지만 청국장 특성상
조리 후 환기는 필수입니다!